В конструкции этого приспособления использованы острые лезвия-штыри из нержавеющей стали высокого качества. Пользоваться им совсем просто – разложите на разделочной доске мясо и равномерно проколите его сверху тендерайзером. Во время этого процесса можно добавлять соль или другие специи. При такой обработке внешний вид мясного куска не меняется, но зато вследствие рыхления соединительных волокон при тепловой обработке мясо становится мягким и сочным. ХАРАКТЕРИСТИКИ: Достоинства размягчителя: - отсутствие брызг; - отсутствие шума; - сокращение времени маринования мяса на 80%; - сокращение времени приготовления на 50%.. Артикул 18631. Производитель FISSMAN. Материал нержавеющая сталь. Материал ручки пластик. Подходит для использования в посудомоечной машине. Доп. характеристики длина ручки 12 см. Габариты изделия 5x21 см. Страна бренда Дания. Страна изготовитель Китай. Габариты с упаковкой 6x6x21,5 см. Вес 191 г.